Huyền thoại về “Quốc Bảo” Hàn Quốc

Khoảng 1.500 năm trước, tại một vùng quê nghèo nào đó ở Hàn Quốc, có một cậu bé tên Kang. Cậu bé sinh ra trong hoàn cảnh khó khăn, mồ côi cha từ nhỏ và phải chăm lo cho người mẹ bệnh tật. Nhiều năm sau, bất hạnh tiếp tục ập đến khi mẹ cậu ốm nặng mà không có thuốc thang nào chữ khỏi.

Tình Hiếu Thảo Của Cậu Bé Kang

Khi tỉnh dậy, Kang lập tức lên đỉnh núi, đi tìm cây thân cỏ mà vị thần đã nhắc đến. Sau nhiều giờ dò dẩm trong rừng, cuối cùng cậu tìm thấy loại cây đố. Kang nhổ rễ, mang về sắc nước cho mẹ uống. Thật kỳ diệu, mẹ của cậu bé khỏe dần, đến một ngày bà hoàn toàn hồi phục.

Dù còn nhỏ tuổi, Kang rất thương mẹ và luôn tìm cách giúp bà đánh bại bệnh tật. Ngày ngày, cậu bé lên núi Jin-Ak đến hang Quan Âm (được người Triều Tiên gọi là Kwan-Eum) để cầu nguyện. Bàn tay nhỏ bé đan chặt, cái nhìn đau đáu của cậu khiến người ta không khỏi xót xa.

Cậu bé ngồi nguyện hàng ngày dưới vô vàn vìa sao, mong điều kỳ diệu sẽ đến.

Sự Ra Đời Của Nhân Sâm

Sau khi mẹ khỏi bệnh nhờ vào cây thần, Kang quyết định nhân giống loại cây này để cứu giúp nhiều người khác. Cậu thu hát từ những quả hạt, gieo trồng trên nhiều khu vực khác nhau trong vườn nhà. Theo thời gian, loài cây này được người Hàn Quốc gọi là “Nhân sâm” (“Insam”), bởi rễ cây có hình thái giống như hình người.

Chén thuốc "thần kỳ"

Giấc Mơ Lạ Kỳ

Thấy tâm nguyện của cậu bé, một ngày kia vị thần núi hiện lên trong giấc mơ của Kang. Thần phán:

“Con hãy đến đỉnh núi Kwan-Eum, tìm lấy một loại cây thân cỏ, trên cây mang ba quả, rễ cây này mọc ở vách đá. Con hãy nhổ rễ cây, sắc nước từ rễ đó rồi cho mẹ con uống. Mẹ con sẽ khỏi bệnh nhanh chóng.”

Sau khi dặn dò cậu xong, vị thần biến mất.

Truyền Thuyết Ngàn Năm

Từ đó, cây nhân sâm trở thành quốc bảo của Hàn Quốc, một biểu tượng về sức khỏe và câu chuyện cậu bé Kang được truyền đời qua nhiều thế hệ. Nếu bạn có dịp đến Hàn Quốc, hãy lắng nghe người dân địa phương kể về truyền thuyết kỳ diệu này. Họ tự hào, họ xem cây nhân sâm như một phần không thể thiếu của bản sắc quốc gia.

Ngày nay, nhân sâm đã được nhiều người biết đến với những công dụng tuyệt vời trong việc chữa trị các loại bệnh. Nhân sâm là loại sản phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, là một thực phẩm, dược liệu quý với nhiều công dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe, đề kháng của cơ thể.

Do đặc thù thiên nhiên ưu đãi về địa lý, khí hậu và chất đất rất thích hợp cho việc trồng sâm và cho ra những củ sâm thượng hạng có chất lượng tuyệt vời thuộc vào loại hàng đầu trên thế giới. Với tổng sản lượng lên đến hàng vài chục nghìn tấn sâm mỗi năm, vì thế thật không ngoa khi từ lâu Hàn Quốc đã được biết đến dưới cái tên “Xứ sở Sâm”.